ABACAXI -  De origem brasileira, é uma das frutas mais importantes comercializadas tanto ao natural como industrializada.

Além do seu consumo natural, o abacaxi é também utilizados em compotas, polpas, sucos, doces, vinho, licor néctar, cristalizado e na culinária além de ser extraida do fruto a bromelina, enzima do caule da planta que tem usos industriais e medicinais.

No Brasil os maiores produtores são os estados do Pará, Paraiba, Minas Gerais, Bahia e Rio Grande do Norte.

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